Как обезопасить себя от риска отравления

Обычно к праздникам волгоградцы готовят много разнообразных салатов, экспериментируя с рецептами и ингредиентами.

Обычно к праздникам волгоградцы готовят много разнообразных салатов, экспериментируя с рецептами и ингредиентами. Их готовят большими порциями и потом едят несколько дней, но это опасно.

Как обезопасить себя от риска отравления, рассказали специалисты Волгоградского филиала «Федеральный центр оценки безопасности и качества  продукции агропромышленного комплекса».   Недоеденные салаты нужно тщательно упаковать и хранить в холодильнике, иначе в них заведутся опасные бактерии и грибы. Также их  нужно беречь от контакта с домашними питомцами и насекомыми (тараканами, мухами), которые являются разносчиками паразитов.

Но самое опасное – это грязные фрукты, овощи и руки. Через них в организм человека попадают гельминты. Например, аскариды, которые поселяются в организме человека, их присутствие проявляется через 8-10 дней в виде сухого кашля. Яйца паразитов попадают сначала в желудочно-кишечный тракт, проникают в кровь, доходят до печени, сердца и легких, а оттуда через отхаркивание снова попадают в ЖКТ, где питаются и размножаются.

Гельминты могут жить в организме человека около года, непрерывно продуцируют яйца и создают риск самозаражения. Все это может вызывать осложнения в печени и легких. Также аскариды могут проникнуть в сердце и мозг и вызвать менингит или кардиомиопатию. —

ФГБУ «ЦОК АПК»

Автор Газета "Междуречье"

Последние новости

Обсуждены вопросы, связанные с контрольной (надзорной) деятельностью с сотрудниками, ответственными за муниципальный контроль

Начальник отдела государственного земельного надзора Управления Росреестра по Волгоградской области - Вячеслав Грацкий принял участие в обучающем семинаре,

В регионе выявлены 87 новых земельных участков для жилищного строительства, сообщили в Волгоградском Росреестре

Проект «Земля для стройки», запущенный Росреестром с целью обновления инфраструктуры и формирования комфортной среды для граждан в регионах позволил выявить на территории Волгоградской области земельные участки  общей пл

«Открытый диалог» с волжской молодежью

Как молодым людям реализовать свой творческий и профессиональный потенциал и какие возможности для этого предоставляет арт-кластер «Таврида.

Основные причины приостановления учетно-регистрационных действий разъяснили в Волгоградском Росреестре

Управлением Росреестра по Волгоградской области в рамках реализации федерального проекта «Национальная система пространственных данных» ведется постоянная работа по снижению доли решений о приостановлении учетно-регистра

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде во Владимире, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *