Роспотребнадзор выявил множественные нарушения в работе пекарни, где отравились люди
Фото: РИАЦ В Волжском после употребления продукции из пекарни «Печка» отравились пять человек.
В Волжском после употребления продукции из пекарни «Печка» отравились пять человек. При исследовании материала у троих заболевших обнаружена Сальмонелла.
Специалисты санитарного ведомства взяли пробы пищевой продукции, пищевого сырья, воды, смывы с объектов окружающей среды.
В ходе расследования выявлены нарушения требований СанПиН. В частности, в пекарне не хватает помещений, из-за этого имеются встречные потоки сырья - сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Не ведется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов. Проверяющие не нашли в пекарне бактерицидного оборудования. Из шести личных медицинских книжек сотрудников у четверо не прошли профессиональное гигиеническое обучение и аттестацию. Кроме того, в пекарне отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены сотрудников.
Протокол об административном правонарушении направлен в суд, Роспотребнадзор настаивал на временном запрете деятельности. Суд поддержал требование ведомства, пекарню закрыли на 90 суток.
Виктория ШадчинаПоследние новости
Обсуждены вопросы, связанные с контрольной (надзорной) деятельностью с сотрудниками, ответственными за муниципальный контроль
Начальник отдела государственного земельного надзора Управления Росреестра по Волгоградской области - Вячеслав Грацкий принял участие в обучающем семинаре,
В регионе выявлены 87 новых земельных участков для жилищного строительства, сообщили в Волгоградском Росреестре
Проект «Земля для стройки», запущенный Росреестром с целью обновления инфраструктуры и формирования комфортной среды для граждан в регионах позволил выявить на территории Волгоградской области земельные участки общей пл
«Открытый диалог» с волжской молодежью
Как молодым людям реализовать свой творческий и профессиональный потенциал и какие возможности для этого предоставляет арт-кластер «Таврида.
Основные причины приостановления учетно-регистрационных действий разъяснили в Волгоградском Росреестре
Управлением Росреестра по Волгоградской области в рамках реализации федерального проекта «Национальная система пространственных данных» ведется постоянная работа по снижению доли решений о приостановлении учетно-регистра