Волгоградцам рассказали о пользе хрена
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести" Хрен – многолетнее травянистое растение, у которого можно использовать корень и листья.
Хрен – многолетнее травянистое растение, у которого можно использовать корень и листья.
О пользе этого овоща рассказала специалист Роспотребнадзора Маргарита Голоцуцкая.
- Корень хрена богат витаминами и минералами, – говорит она. – Витамин С является мощным антиоксидантом и защищает организм от инфекций. Хрен обладает антибактериальными свойствами и противовоспалительными действиями. Тем не менее нужно с осторожностью его употреблять. Людям с язвой, гастритом и заболеванием почек он противопоказан. Чтобы хрен приносил пользу, надо правильно его выбрать.
По ее словам, цвет корня должен быть светлым – от белого до светло-коричневого. Пряный запах его указывает на свежесть и высокое содержание эфирных масел. Хрен надо хранить в холодильнике, завернув его в пакет или пищевую пленку, чтобы предотвратить высыхание. Так он сможет сохранить свои свойства в течение нескольких недель.
Кстати, ежегодно 13 июня отмечается День хрена.
Автор: Людмила БреусоваПоследние новости

В рамках проекта «Школа правового воспитания» учащиеся 7 класса МБОУ Алексеевская СШ познакомились с профессией судьи
В рамках реализации проекта «Школа правового воспитания» состоялась встреча школьников с судьей Алексеевского районного суда Волгоградской области Юлией Михайловной Курышовой.

Жительница Волгограда привлечена к административной ответственности за оскорбительные высказывания в здании суда
Судом установлено, что в утреннее время 6 ноября 2024 года Ольга В. прибыла в Дзержинский районный суд г. Волгограда для участия в рассмотрении одного из гражданских дел, находящихся в производстве суда.

Сегодня в Совете ветеранов города Фролово члены правления Фроловской районной организации "Союз Чернобыль" тепло и сердечно поздравили Теплинского В. А. с 60-летием.
Здоровья и активной деятельности от души пожелали юбиляру!

Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований